Netroufáte si na domácí, ale ten z obchodu vám ne vždy vyhovuje? Nebo ho jen chcete trochu vyšperkovat? Kupovaný hummus může být chutný, ale někdy to třeba úplně nevyjde. Na vylepšení ale stačí jen několik málo ingrediencí, tak se toho nebojte!
3 snadné tipy, jak vylepšit kupovaný hummus
3 snadné tipy, jak vylepšit kupovaný hummus Zdroj: istockphoto
Řecký jogurt
Jemnost a ještě větší krémovost. Ve spojení s řeckým jogurtem získá hummus texturu, díky které si tento tradiční pokrm zamilujete ještě o to víc. Pokud chcete, můžete lžíci jogurtu s hummusem jen smíchat, nebo i rozmixovat v blenderu. A až ho budete servírovat, zakápněte ho olejem a přisypte čerstvé bylinky.
Zelenina nebo koření
Máte doma pořádné zásoby cherry rajčat? Stačí je nakrájet na poloviny nebo čtvrtiny, okořenit, zalít olejem, nechat chvíli odležet a poté s nimi ozdobit misky hummusu. Nebo je v celku přendejte na plech vyložený pečičím papírem, dochuťte a krátce opečte v troubě. Upečené dodají hummusu další skvělou chuť.
Pokud nechcete vylepšení nijak extra přehánět, skvěle poslouží i koření. Můžete sáhnout po různých druzích soli, mleté paprice nebo sušených bylinkách.
3 snadné tipy, jak vylepšit kupovaný hummus 2 Zdroj: istockphoto
Pesto
Možná si říkáte, že se hodí jen do těstovin, ale není tomu tak! Pokud máte doma skleničku s bylinkovým nebo třeba jiným ochuceným pestem, například rajčatovým, stačí přidat přibližně lžičku přímo do hummusu a zamíchat. Poté ještě dejte trochu na ozdobu a můžete podávat!
redaktorka FTV Prima
