Fresh Festival on-line tour nabízí přehled nejlepších restaurací, kaváren a pivovarů v západních Čechách
Fresh Festival online tour - Západní Čechy
Zdroj: archiv Fresh Festival
Fresh Festival online tour - Západní Čechy
Zdroj:
archiv Fresh Festival
Na Fresh festivalech jsme se letos nemohli potkat osobně, tak jsme si pro vás připravili alespoň takovou malou on-line tour. Vydali jsme se do míst, kde se festivaly každoročně konají, a zmapovali tam pro vás nejzajímavější gastronomické a turistické cíle.
Až příště vyrazíte na západ, východ nebo sever Čech, budete vědět, kde se dobře najíst, napít a kam vyrazit na výlet.
Ať už pro vás bude náš výběr inspirací, nebo si sestavíte svůj vlastní seznam, tak věřte, že vaší návštěvou svým oblíbeným podnikům pomůžete a ony to v této nelehké situaci opravdu ocení. A důležité varování na závěr – sledování videí doporučujeme jen s plným žaludkem.
V prvním díle vás vezmeme na západ Čech.
Připravili jsme pro vás žebříček TOP podniků, které v západních Čechách stojí za vaši pozornost. Máte jiné favority? Tak si to nenechávejte pro sebe a napište nám je do komentářů pod videem.
Gastronomických a turistických cílů je v regionu celá řada, doporučujeme tedy vaši návštěvu rozložit do více dnů a ubytovat se třeba v Hotelu Purkmistr, který nabízí komfortně vybavené pokoje, pivní lázně, wellness, bowling, restauraci a minipivovar.
Fresh Festival online tour - západní Čechy 6
Fresh Festival online tour - západní Čechy 6
Při své gastrotour byste neměli minout ani regionální potraviny a lokální produkty. Každou sobotu můžete navštívit Plzeňské farmářské trhy.
Regionální potraviny Plzeňského kraje najdete přehledně na webu www.regionalnipotravina.cz, produkty si můžete objednat v jejich e-shopech nebo se pro některé z nich vydat osobně.
Fresh Festival online tour - Západní Čechy 5
Fresh Festival online tour - Západní Čechy 5
Chcete-li doopravdy „ochutnat Česko“, zamiřte do těch restaurací, které českou kuchyni vaří opravdu dobře. Při jejich výběru se nechte vést modrým kulatým logem Czech Specials. Ochutnávejte Česko, www.czechspecials.cz
Pro inspiraci přinášíme recept z Comix kitchen & bar – 3násobný vítěz Fresh festivalu Plzeň
Fresh Festival online tour - Západní Čechy
Fresh Festival online tour - Západní Čechy
Hovězí „sashimi“
150 g hovězí svíčkové
5 g lanýžového oleje
20 g sušených rajčat
10 g kaparů
30 g limety
10 g rokety
Fleur de sel
tasmánský pepř
Střed hovězí svíčkové osolte, opepřete a zprudka grilujte. Maso z grilu sundejte, když je v úpravě medium rare. Nakrájejte ho na tenké plátky, zakápněte lanýžovým olejem a dozdobte sušenými rajčaty, kaparovými plody, roketou a opečenou limetou.
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.