Suroviny
Postup přípravy
Na slanině a lžíci sádla si osmažíme nakrájenou cibuli a přidámesladkou maďarskou papriku. Lehce orestujeme a téměř vzápětí zalijeme vodou, do níž jsme rozkvedlali mouku. Přidáme bobkový list,celý pepř a nové koření,sůl,feferonku,překrájené zelí, brambory na kostičky a předem namočené houby,nakonec nakrájenou klobásu. Pak přidámesmetanu, která polévku zjemní. Ještě chvíli provaříme a dochutíme podle potřebya získáme vydatnou přesnídávkovou zelňačku.