Suroviny
Postup přípravy
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme jí, přidáme bobkové listy a dáme vařit.
Květák očistíme, odřežeme košťál a listy, květák nakrájíme na menší kousky.
Do vroucí vody přidáme košťál o listy z květáku.
Do jiného hrnce dáme máslo, na něm orestujeme jarní cibulku, pórek, brambory a květák.
Z vývaru vyndáme košťál a listy z květáku a vlijeme ho na restovaný základ. Vaříme 20 min na mírném plamenu, poté vyndáme bobkový list a polévku rozmixujeme.
