Roláda
- kuřecí maso 1 kg
- šunka 150 g
- máslo 1 kostka
- plátkový sýr 150 g
- vegeta
- česnek
- grilovací koření
- sójová omáčka
Postup přípravy
- Kuřecí maso omyjeme, osušíme, prsa naporcujeme na plátky a naklepeme, položíme na potravinářkou fólii.
- Okořeníme vegetou, trochou drceného česneku a poklademe tenkými plátky másla, navrch dáme šunku a sýr.
- Poté zatočíme do rolády a svážeme provázkem a dáme do pekáčku péct na másle.
- Navrchu opět posypeme grilovacím kořením, pečeme necelou tři čtvrtě hodiny, hlídáme a otáčíme, aby se roláda propekla ze všech stran.
Šťouchané brambory:
- Uvaříme brambory ve slané vodě, poté scedíme, přidáme trošku másla a rozšťoucháme.
- Na pánvi osmažíme cibuli a slaninu
- Vše smícháme a podáváme k masu.
Autor receptu: Svobodová Kateřina
