Suroviny
Postup přípravy
Troubu zapneme na 200 stupňů, a zatímco se zahřívá, v pánvi rozpustíme polovinu másla. Vložíme osolená a uzenou paprikou posypaná kuřecí prsa a maso necháme z obou stran zatáhnout. Po několika minutách je přendáme zapékací mísy a dáme stranou.
Na stejné pánvi rozpustíme zbývající máslo a přidáme najemno nakrájený česnek. Ten mícháme 1-2 minuty. Pak přidáme vývar, smetanu, šťávu z citronu, parmezán a tymián. Přivedeme k varu, ztlumíme sporák, přidáme špenát a pět minut dusíme, dokud nezměkne a omáčka lehce nezhoustne. Touto omáčkou zalijeme kuře v zapékací míse a dáme péct do horké trouby
