Suroviny
Postup přípravy
- Maso uvaříme v osolené vodě s půlkou cibule doměkka. Uvařené vyjmeme a natrháme ho na velice jemné nitky.
- V pánvi osmažíme pokrájený česnek, cibuli, papriku a celer. Přidáme trhané maso, rajčata, vývar a dusíme do zhoustnutí tekutiny. Nakonec vmícháme koriandr, fazole a podáváme s rýží.