Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Kuře s bobkovým listem a petrželkou

4 porce
do 30 minut
Kuře s bobkovým listem a petrželkou
Kuře s bobkovým listem a petrželkou Autor: isifa.com
Vyzkoušejte kuřecí maso trochu jinak a naplňte ho nádivkou. Dokonalost chuti dovrší jemná omáčka.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Nádivka: Všechny ingredience dobře promíchejte a ochuťte. Do nejsilnějšího místa každého prsíčka vsuňte nůž a v otevřeném místě vytvořte nožem velkou kapsu. Nádivku do ní natlačte a zavřete třeba párátkem.
  2. Rozehřejte pánev na smažení, přidejte máslo, olej a nechte je rozpustit. Přidejte kuřecí prsa kůží dolů a nechte je zhnědnout. Potom je otočte a nechte je opéct i z druhé strany. Přikryjte pánev pokličkou a vařte asi 4–5 minut. Vyndejte prsíčka z pánve, dejte stranou a pánev umyjte.
  3. Omáčka: Na pánev dejte máslo, přidejte cibuli a vařte, dokud nebude průsvitná. Přidejte hořčici, víno a vývar. Do pánve vraťte kuře, uveďte do mírného varu a přikryjte. Vařte asi 10–12 minut, dokud nebudou prsíčka uvařená. Pokličku sundejte, vmíchejte smetanu a bobkové listy, na velmi mírném ohni vařte dalších 5 minut, potom vmíchejte petrželku a dobře dochuťte.
  4. Podávání: Rozdělte prsíčka na talíře a podávejte třeba se šťouchanými bramborami.
Reklama

Kuře s bobkovým listem a petrželkou Foto: isifa.com

Kuře s bobkovým listem a petrželkou, foto: isifa.com

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama