Suroviny
- těsto 1 dávka
- jablko 3 kusy
- strouhanka 4 lžíce
- cukr 3 lžíce
- skořice 1 lžíce
- vlašské ořechy 1 hrst
- lístkové oříšky 1 hrst
- vejce 1 kus
- smetana 1 kus
- sůl 1 špetka
Postup přípravy
Těsto rozválíme, uprostřed posypeme strouhankou
Jablka oloupeme, nastrouháme a poté klademe na strouhanku
Jablka posypeme podle chuti cukrem, skořicí a kusy ořechů
Následně oba štrúdly zabalíme a pomažeme je vejcem se špetkou soli
Pečeme v rozpálené troubě dozlatova asi 25 minut na 180 stupňů
Moučník podáváme buď samotný, nebo ozdobený kopečkem šlehačky, který je posypaný nadrobno nasekanými lískovými ořechy
