redakce Prima Living

Jablečný závin

Moje hodnocení
7x

Jablečný závin je pro mnohé taková rychlovka. Pokud máte doma hotové listové těsto, je to úplná hračka. Někdy ale určitě vyzkoušejte tento recept, který je komplet po domácku. Stačí vám k tomu mouka, máslo, vejce a jogurt + suroviny na náplň!

1 porce
60 minut
česká

Těsto

  • hladká mouka (špaldová, pšeničná) 500 g
  • máslo 250 g
  • vejce 1 ks
  • malý bílý jogurt 1 ks

Náplň

  • jablka 6 ks
  • skořice
  • cukr
  • popřípadě rozinky a vlašské ořechy
  • vejce na potření
  • strouhanka

Postup přípravy

  1. Nejprve si připravte těsto. Do mísy vložte máslo.
  2. Přidejte mouku, cukr, vejce a jako poslední jogurt.
  3. Těsto zpracujte a dejte do lednice vychladit.
  4. Vychlazené těsto rozdělte na 2 nebo 3 části.
  5. Každou část vyválejte do obdélníku a posypejte strouhankou.
  6. Na těsto poklaďte kousky jablek, skořici a cukr.
  7. Závin zabalte, potřete vajíčkem a nakonec posypte moučkovým cukrem.
  8. Při pečení se na povrchu vytvoří cukrová křupavá krusta. Pečte na 170 °C cca 20 minut.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

redakce Prima Living

redakce Prima Living

Přečtěte si také

Recepty