Prostřeno: Uzené se zelím a špeclemi

Postup přípravy

1. Na oleji zpěňte najemno pokrájenou cibuli a přidejte maso nakrájené na kostičky. Kyselé zelí zbavte tekutiny.
2. Pokud je moc kyselé, propláchněte ho. Pokrájejte je a nechte asi deset minut dusit. Přidejte špecle a nechte je v základu z masa a zelí prohřát.
3. Vše zalijte smetanou, promíchejte a ještě chvilku nechte dojít. Osolte a opepřete podle chuti.

Autor receptu: Monika Žídková