Suroviny
- quinoa 200 g
- avokádo 2 kusy
- sýr feta 150 g
- citron 1 kus
- salát 100 g
- chilli paprička 1 kus
- oregano 1 špetka
- olivový olej 1 dávka
- čerstvě namletý barevný pepř 1 špetka
Postup přípravy
- Nastavte na troubě režim grilu a předehřejte ji na 200 °C
- Uvařte quinou dle návodu na obalu.
- Tvrdší avokádo oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a dejte do misky. Fetu natrhejte na kousky a přidejte k avokádu. Do misky vymačkejte citronovou šťávu, nadrolte do misky chilli papričku, přidejte oregano, osolte a opepřete. Zakapejte olivovým olejem a vše dobře promíchejte.
- Směs dejte do malého pekáčku a vložte do trouby. Grilujte přibližně 5 minut, až je vše lehce zlatavé. Během grilování nezapomeňte směs promíchat.
- Uvařenou quinou zakápněte olivovým olejem, citronovou šťávou, osolte a opepřete.
- Grilovanou fetu spolu s avokádem, salátem a quinoou dejte na servírovací talíř, zlehka promíchejte a ihned servírujte.
