Suroviny
- polévka (Hrášková polévka Cibule Bistro) 1,5 litru
- máslo
- cukrový hrášek (a vyloupaný čerstvý hrášek)
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
- cottage (nebo crème fraîche)
- olivový olej
- hráškové výhonky
Připravte hráškový krém podle návodného videoreceptu s Filipem Sajlerem
Postup přípravy
Hráškovou polévku Cibule Bistro přelijte do rendlíku, zahřejte ji a prošlehejte metličkou.
V pánvi na másle krátce orestujte čerstvý a cukrový hrášek, lehce osolte a opeřete.
Horkou polévku nandejte na talíře, přidejte orestovaný hrášek a navrch můžete přidat nok z vymíchaného Cottage sýru s olivovým olejem nebo nok crème fraîche.
Ozdobte petrželkou nebo hráškovými výhonky.
Všechny recepty z pořadu Bistro Nový den s Filipem Sajlerem najdete v tomto odkazu
Zapojte se do soutěže a vyhrajte zásobu vývarů Cibule Bistro
