Suroviny
- hovězí maso 500 g
- mrkev 2 kusy
- celer 1 dávka
- petržel 1 kus
- cibule 1 kus
- pepř 1 špetka
- divoké koření 1 dávka
- nudle 1 hrst
- libeček 1 dávka
Postup přípravy
Maso, kosti společně se zeleninou, natí libečku a kořením vaříme (táhneme) tak dlouho, dokud není vývar chutný
Kosti obereme, zeleninu nakrájíme a vrátíme do vývaru, polévku dochutíme
Můžeme přidat i kostku bujonu, pokud se nám zdá vývar planý
Podáváme s domácími nudlemi
Těsto vyválíme z vejce a hrubé mouky, den předem připravené nudle nakrájíme, necháme usušit a poté uvaříme v polévce nebo ve vroucí vodě zvlášť
