Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Losos
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Losos
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Články ze světa vaření Novinky
Novinky
Markéta Princová

Hit týdne

Další hity

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Poctivá zelňačka s klobásou
Poctivá zelňačka s klobásou
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Hladomor v českých zemích zabil 15 procent populace. Další odvrátila nová plodina

Suchá úroda

Suchá úroda Zdroj: iStock

  • Zavřít
Suchá úroda

Suchá úroda Zdroj: iStock

Po skončení sedmileté války v 18. století se lidé opět potřebovali nadechnout optimističtější budoucnosti. Po tolika letech bojů se přece musí blýskat na lepší časy. O dalších sedm let později však přišel do českých zemí krutý hladomor.

Seznam.cz banner

Vláda Marie Terezie se po sedmileté válce potýkala s tíživou hospodářskou situací. Chyběly finance a navíc zemřely statisíce lidí, které by poválečný rozkvět budovaly. Vláda se rozhodla k navýšení odvodů z úrody a jako by toho nebylo málo, od roku 1762 přišlo období vydatných a častých dešťů a aprílového počasí. Tolik potřebná úroda se pěstovala jen stěží. Prokletí hospodářů trvalo skoro deset let. Za celou tu dobu byl jen jediný rok úrodný.

Obilí bylo v minulosti klíčové

Rok 1770 byl pro český lid velice krutý. Napadaný sníh na polích roztál na některých místech až v dubnu. Prudkým táním došlo k záplavám, které v létě vystřídalo úporné sucho. Bylo to jako prokletí, které znamenalo, že jídla dostatek rozhodně nebude.

Všechny tyto události, válka, špatné počasí a navýšení odvodů, zapříčinily nedostatek jídla a vysokou cenu obilí, které tvořilo hlavní položku v jídelníčku tehdejších lidí.

V roce 1770 propukl v českých zemích hladomor. Odhadem zemřelo za dva roky kolem 500 000 lidí. Vládní úřady zakázaly vývoz obilí do dalších zemí, jídlem se muselo šetřit. Lidé jedli vše, co našli. Zabíjeli domácí zvířata, pojídali mršiny i obilí určené k výsevu.

Tradice a historie pečení perníčků: Ve středověku si je mohli dovolit jen nejbohatší
Novinky

Tradice a historie pečení perníčků: Ve středověku si je mohli dovolit jen nejbohatší

Přibyly nemoci a kriminalita

Císařství se celou situaci snažilo jakkoliv zachránit. Počínalo si někdy až chaoticky a nepromyšleně. Do Čech a Moravy se začalo dovážet obilí z Dolních Rakous či Uherska, ale také z Egypta. Hladomor se však zastavit nepodařilo.

První rok zemřely na následky nedostatku jídla desetitisíce lidí, o rok později šlo již o statisíce. Hlad s sebou nesl spoustu dalších problémů, chudý lid trápily všelijaké nemoci a špatné hygienické podmínky ve městech. Byl rozšířen mor, tyfus a úplavice. Vládl všudypřítomný chaos a kriminalita.

Nepokoje a bitva u Chlumce nad Cidlinou

Těžká doba se neobešla bez nepokojů a bouřících rolníků. Nejkrušnější hladomor trval mezi lety 1770 až 1772, ale ještě další tři roky se lid bouřil a vznikaly revolty a povstání proti šlechtě. Protesty byly krutě potlačovány, jejich strůjci a účastníci byli často mučeni a fyzicky trestáni.

Jedno z největších povstání se uskutečnilo již po letech nejkrušnějšího hladu, v roce 1775, kdy se střetli místní sedláci s císařskými oddíly u Chlumce nad Cidlinou. Z této bitvy vzešlo přirovnání „dopadnout jako sedláci u Chlumce“. I přes porážku sedláků se však povedlo prosadit zrušení nevolnictví.

Víte, jak to bylo s konzervací? Přečtěte si něco o její historii!
Novinky

Víte, jak to bylo s konzervací? Přečtěte si něco o její historii!

Na řadu přišly brambory

Hladomor byl důrazným varováním před další podobnou katastrofou a zapříčinil přehodnocení monokulturního zemědělství. Ve velkém se v Evropě začaly pěstovat brambory, které lépe odolávají výkyvům počasí. Díky bramborám se podařilo odvrátit hrozící hladomor v roce 1804.

Zdroj: Denik, Wikipedia

Jak správně vybrat a uskladnit brambory, aby vydržely až do jara
Novinky

Jak správně vybrat a uskladnit brambory, aby vydržely až do jara

Markéta Princová

Autor článku

Markéta Princová

Všechny články autora

redaktorka FTV Prima

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky jídlo brambory Marie Terezie hladomor Česko Chlumec nad Cidlinou boj s hladomorem Habsburkové brambor obilniny Sedmiletá válka užitkové rostliny Česká historie hladomor v čr

Návrhy pro vás

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení Sladké
8

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení

Opékané bavorské klobásky na cideru s karamelizovanou cibulí – nenáročný oběd Maso

Opékané bavorské klobásky na cideru s karamelizovanou cibulí – nenáročný oběd

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip Zelenina

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve Maso

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve

Italský penicilin s kuřecím masem a dvojitou dávkou zeleniny – léčivá polévka, která zažene chmury i nachlazení Polévky

Italský penicilin s kuřecím masem a dvojitou dávkou zeleniny – léčivá polévka, která zažene chmury i nachlazení

Dušené kuře na hrášku a rajčatech – jemná, nasládlá a voňavá kombinace bude hitem rodinných večeří pro všední den Maso

Dušené kuře na hrášku a rajčatech – jemná, nasládlá a voňavá kombinace bude hitem rodinných večeří pro všední den

Polentové jednohubky s tvarůžkovou pěnou a grilovanou zeleninou Předkrmy a chuťovky

Polentové jednohubky s tvarůžkovou pěnou a grilovanou zeleninou

Velká kávová zrna: Luxusní nepečený zákusek pro milovníky kávy Sladké

Velká kávová zrna: Luxusní nepečený zákusek pro milovníky kávy


Přečtěte si také

Sladké
Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení

Soutěžící
Dominik Vlajkov by výhru dal přítelkyni

Dominik Vlajkov by výhru dal přítelkyni

Maso
Opékané bavorské klobásky na cideru s karamelizovanou cibulí – nenáročný oběd

Opékané bavorské klobásky na cideru s karamelizovanou cibulí – nenáročný oběd

Prostřeno!
Připravujeme Prostřeno! z Karlovarského kraje. Stihnou soutěžící udělat vepřenky?

Připravujeme Prostřeno! z Karlovarského kraje. Stihnou soutěžící udělat vepřenky?

Prostřeno!
Prostřeno: Dračí oči mistra Fu

Prostřeno: Dračí oči mistra Fu

Prostřeno!
Prostřeno: Pěst země podle mistra Fu

Prostřeno: Pěst země podle mistra Fu

Prostřeno!
Prostřeno: Kung-fu nudle

Prostřeno: Kung-fu nudle

Prostřeno!
Prostřeno: Tygří dech mistra Fu

Prostřeno: Tygří dech mistra Fu

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Maso
Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu Těstoviny

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Sladké
Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení
8

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení

Velká kávová zrna: Luxusní nepečený zákusek pro milovníky kávy Sladké

Velká kávová zrna: Luxusní nepečený zákusek pro milovníky kávy

Bábovka s mascarpone a sekanými oříšky – vláčný moučník, který se rozplyne na jazyku Sladké

Bábovka s mascarpone a sekanými oříšky – vláčný moučník, který se rozplyne na jazyku

Maso
Opékané bavorské klobásky na cideru s karamelizovanou cibulí – nenáročný oběd

Opékané bavorské klobásky na cideru s karamelizovanou cibulí – nenáročný oběd

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve Maso

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve

Italský penicilin s kuřecím masem a dvojitou dávkou zeleniny – léčivá polévka, která zažene chmury i nachlazení Polévky

Italský penicilin s kuřecím masem a dvojitou dávkou zeleniny – léčivá polévka, která zažene chmury i nachlazení

Zelenina
Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve Maso

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí Saláty

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Nápoje
Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku Nápoje

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku

Zelenina
Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu Těstoviny

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění Předkrmy a chuťovky

Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění

Polévky
Italský penicilin s kuřecím masem a dvojitou dávkou zeleniny – léčivá polévka, která zažene chmury i nachlazení

Italský penicilin s kuřecím masem a dvojitou dávkou zeleniny – léčivá polévka, která zažene chmury i nachlazení

Bramborovo-celerová krémová polévka s opečeným jelítkem – hřejivá zimní dobrota, která vás překvapí svou jemností Polévky

Bramborovo-celerová krémová polévka s opečeným jelítkem – hřejivá zimní dobrota, která vás překvapí svou jemností

Krémová kuřecí polévka s těstovinami a kukuřicí – voňavá dobrota z jednoho hrnce, která zahřeje i pohladí Polévky

Krémová kuřecí polévka s těstovinami a kukuřicí – voňavá dobrota z jednoho hrnce, která zahřeje i pohladí

Zelenina
Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Polentové jednohubky s tvarůžkovou pěnou a grilovanou zeleninou Předkrmy a chuťovky

Polentové jednohubky s tvarůžkovou pěnou a grilovanou zeleninou

Asijské dim sum knedlíčky s vepřovým masem a krevetami – jemné, šťavnaté a plné vůní Dálného východu Předkrmy a chuťovky

Asijské dim sum knedlíčky s vepřovým masem a krevetami – jemné, šťavnaté a plné vůní Dálného východu

Vegetariánské
Špenátová Chana masala – voňavá indická klasika s cizrnou a rajčaty v domácí úpravě

Špenátová Chana masala – voňavá indická klasika s cizrnou a rajčaty v domácí úpravě

Sýrové placičky s hořčicí a petrželovým salátkem: Rychlá, voňavá a křupavá večeře z pár surovin Předkrmy a chuťovky

Sýrové placičky s hořčicí a petrželovým salátkem: Rychlá, voňavá a křupavá večeře z pár surovin

Polské pirohy s bramborovou náplní a cibulkou na másle – lahodná klasika, která zahřeje i zasytí Vegetariánské

Polské pirohy s bramborovou náplní a cibulkou na másle – lahodná klasika, která zahřeje i zasytí

Sladké
Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení
8

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin Sladké

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Saláty
Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Čočkový salát s rýží a ztraceným vejcem – vydatný oběd nejen pro vegetariány Saláty

Čočkový salát s rýží a ztraceným vejcem – vydatný oběd nejen pro vegetariány

Asijský nudlový salát v sezamovém dresinku s kuřecími prsíčky a rukolou Saláty

Asijský nudlový salát v sezamovém dresinku s kuřecími prsíčky a rukolou

Maso
Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší Omáčky

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku Přílohy

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Tu radost vám neudělám, vzkázala Decroix ANO. Za slova o svoloči se „mileráda“ omluvila Do bojů by mohli jít i Češi. Útok Ruska na Ukrajinu vyvolá odvetu Západu, slibuje nová dohoda Rozšířená VÝSTRAHA: Hrozba ledovky a námrazy v Česku trvá. Kde si dát největší pozor?

prima-zeny

Laďka Něrgešová v talkshow spontánně ukázala elektrody. Pomáhají jí v boji s nemocí Navigátoři vs. ztracené duše: Která znamení zvěrokruhu mají navrch v Asia Express? Džami s Damirem jdou do Asia Express pod přezdívkou Alga. Matka a syn si upevňují vztah

prima-zoom

Drogový kartel vypsal odměnu na psa Pirátský poklad v hodnotě 21 miliard se hledá už stovky let. Jeho dramatický příběh končí na Kokosovém ostrově Je to něco jako výbuch. Hašení elektromobilu je extrémně složité, výjimečně se ho podařilo natočit

prima-fresh

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení Opékané bavorské klobásky na cideru s karamelizovanou cibulí – nenáročný oběd Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

prima-cool

VIDEO: Nový trailer filmu Michael Stranger Things se vrátí už na jaře. Pusťte si strhující trailer nového seriálu Epické tankové řežby v alternativní pozemské realitě. Nová free-to-play hra poprvé odhaluje svá tajemství

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Zákaz topení dřevem? Rok 2026 v této oblasti žádnou revoluci nepřináší Brambořík jarní: Jak pěstovat něžného otužilce, který oživí zahradu v únoru? Ho‘oponopono: Tipy na dekorace, vůně a barvy pro domov plný pohody

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.