Těsto
- polohrubá mouka 250 g
- vejce 2 ks
- kakao 1 lžíce
- třtinový cukr 100 g
- kefír 150 ml
- olej 100 ml
- tmavá čokoláda 100 g
Dokončení
- mascarpone 250 g
- Dýňové pyré 150 g
- bílá čokoláda 100 g
- bílková poleva (na zdobení)
- rozpuštěná čokoláda na vaření (na zdobení)
Postup přípravy
- V míse prošlehejte vejce s cukrem do nadýchané pěny. Přidejte mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a kakao. Přilijte kefír, olej a ušlehejte hladké těsto. Poté do něj vmíchejte nasekanou čokoládu.
- Plech na muffiny vyložte papírovými košíčky nebo vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Pak do nich nalijte těsto, asi tak do dvou třetin výše formy. Cupcaky pečte 15 až 20 minut v troubě předehřáté na 180 ℃.
- Mezitím co se dortíčky pečou, připravte krém. Mascarpone prošlehejte s rozpuštěnou čokoládou. Poté do krému zašlehejte dýňové pyré. Dejte ho do zdobicího sáčku s ozdobnou špičkou. Krémem ozdobte vychladlé cupcaky. Oči vytvořte z bílkové polevy a čokolády.
Halloweenské minidortíčky s dýňovým krémem Zdroj: MORA
Halloweenské minidortíčky s dýňovým krémem Zdroj: MORA
MORA PLNÁ ŽIVOTA
MORA a příjemné chvíle s rodinou u dobrého jídla patří dohromady už bezmála dvě stě let. I pro letošní rok je připraven dárek – všichni, kdo si koupí jakoukoliv vestavnou troubu MORA, dostanou navíc 6 kg mouky. A na ty, kdo si pořídí set vybraných vestavných spotřebičů, čeká jako dárek osmidílný set kvalitního nerezového nádobí v hodnotě 4 999 Kč zdarma. Více o akcích na www.mora.cz v sekci „Promo Akce“.
Vyzkoušejte také cupcakes s tvarohem a borůvkami podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE
