Head
- krevety 4 kusy
Na marinádu
Postup přípravy
1
Nejprve si vytvoříme směs, do níž naložíme krevety
Skládá se z olivového oleje, drceného česneku a medu
Jak česneku, tak medu musí být tak velké množství, aby spolu s olivovým olejem vytvořily hustou kaši
Přidáme sůl, pepř, petržel, oregáno
Do této důkladně promíchané marinády naložíme den před podáváním čerstvé oloupané větší krevety, případně neoloupané obří krevety
2
Další den krevety ogrilujeme v této směsi tak, aby byly zhruba polovinou svého těla ponořené do směsi
Poté krevety ve směsi obrátíme a grilujeme z druhé strany
Podáváme s limetkou a čerstvými olivovými ciabattami
