Postup přípravy
Řepu uvaříme ve sladkokyselém nálevu, nakrájíme na kolečka, dáme na plech a zakápneme olejem a balzamikem, posypeme nastrouhaným kozím sýrem
Zapékáme při 200 stupních asi 10 minut
Na talíři obložíme polníčkem nebo rukolou, které jsme v míse ochutili sladkokysele a zakápli olivovým olejem
Teplota: 100, 200 °CVhodné pro vegetariány: anoPočet porcí: 4Obtížnost: pro začátečníkyNárodní kuchyně: českáDoba přípravy: 1–30 minutČas vaření: 30–60 minutRecipe category: předkrm/ salát/ vaření/ zapékáníPředkrm:Fialovobílé potěšení – červená řepa zapečená s kozím sýrempostup:Řepu uvaříme ve sladkokyselém nálevu, nakrájíme na kolečka, dáme na plech a zakápneme olejem a balzamikem, posypeme nastrouhaným kozím sýrem
Zapékáme při 200 °C asi 10 minut
Na talíři obložíme polníčkem nebo rukolou, které jsme v míse ochutili sladkokysele a zakápli olivovým olejem
Předkrm:
Fialovobílé potěšení – červená řepa zapečená s kozím sýrem
Řepa je v kurzu, tentokrát bude předvařená a upečená s kozím sýrem a doplněná zeleným salátkem z polníčku. Vhodná by byla i výraznější rukola
Ingredience:
červená řepa
kozí sýr
olivový olej
ocet balzamico
polníček nebo rukola
