Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Dip z modrého sýru s vlašskými ořechy

4–6 porce
do 30 minut
Dip z modrého sýru s vlašskými ořechy
Dip z modrého sýru s vlašskými ořechy Autor: kuchařka Lahodné dipy
Gorgonzolu můžete nahradit chuťově výraznějším sýrem Stilton nebo jiným tvrdším sýrem s modrou plísní, nejdřív ho však smíchejte se zakysanou smetanou a až pak ho přidejte k ostatním ingrediencím.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Ořechy, rozmarýn a citronovou kůru dejte na pekáč, pokapejte olivovým olejem, posypte troškou cukru, osolte a opepřete. S pekáčem pak několikrát zatřeste, aby se ořechy obalily v oleji a bylinkách. Pečte asi 5 minut, aby byly horké, a dávejte pozor, ať je nespálíte. Pak je vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
  3. Asi ¾ ořechů rozmixujte v kuchyňském robotu nebo mixéru a nasypte do misky. Přidejte krémový sýr, modrý sýr se zakysanou smetanou a dobře zamíchejte, aby vznikla jemná krémová pasta s křupavými ořechy. Podle potřeby dochuťte.
  4. Podávejte s celerovými stonky, kousky jablka nebo preclíky.
Reklama

Lahodné dipy

Každý má rád omáčky a dipy. V této kuchařce najdete více než 50 receptů, od lehkých a svěžích dipů, až po krémové a smetanové omáčky.

Ať už si chcete zpestřit nebo dochutit sváteční večeři, nebo jen mlsat dobroty u sledování televize, tato kniha vám jistě pomůže. Dipy se totiž hodí téměř ke všemu. Najdete zde recepty z mnoha surovin, jako například z luštěnin, ořechů a semen, zeleniny, ovoce nebo bylinek.

Až už podáváte pouze topinky či tortilly, nebo naopak chystáte sváteční pečeni či grilování s přáteli, dipy a omáčky z této knihy určitě ocení všichni vaši přátelé i členové rodiny.

Vydalo nakladatelství Omega.

Související témata: pomazánka , dip , gorgonzola , Malá jídla , Americká kuchyně
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama