Vyzkoušejte efektní dezerty s želé! Máme pro vás 11 super receptů

Osvěžující dortík s jedlými květy Foto:
Osvěžující dortík s jedlými květy
Foto: kuchařka Kytky k jídlu

Využijte potenciál želatiny a připravte efektní dezerty a moučníky s průhlednou vrstvou, do které lze schovat spoustu dobrot – od ovoce přes jedlé květy po zábavné gumové bonbony!

I v cukrárnách patří dorty s vrstvou ovoce schovaného v želatině k těm nejoblíbenějším. Želé můžete i dochutit, například sirupy, ovocnou šťávou, ale i alkoholem, pokud připravujete pohoštění pro dospělé hosty. Výborné je želé připravené z vína nebo sektu, které je infuzované čerstvým ovocem.

Využijte toho, že želé je víceméně průhledné a schovejte do něj nečekané ozdoby. Velmi efektní jsou jedlé květy, jen musíte vybírat z těch pevnějších. Děti budou určitě nadšené, pokud jim připravíte dort s želé vrstvou, která v sobě skrývá gumové bonbony.

Zkrátka "amarouny" letí a podle našich receptů si dobroty s želé skvěle užijete:

Recept

Šampaňské želé s červeným rybízem  Foto:

Šampaňské želé s červeným rybízem

Tak tohle je opravdu velká elegance v retro stylu, ale vzhledem k rychlému provedení a úderné kombinaci chutí a textury i vysloveně trendy dezert.

Recept

Vanilková panna cotta s Campari želé Foto:

Vanilková panna cotta s Campari želé

Panna cotta, to je lahodný krém, vzniklý, jak italský název napovídá, povařením smetany. O její ztužení se postará želatina a výsledkem je hladký, hutný a velice lahodný...

Recept

Osvěžující dortík s jedlými květy Foto:

Osvěžující dortík s jedlými květy

Pokud milujete koláče se želé, tenhle nahý dort s květy zalitými v želatině vás nadchne. Vypadá tak luxusně, že si přímo říká o účast na letní svatbě. Použít můžete...

Recept

Broskve s vinným želé  Foto:

VIDEO: Broskve s vinným želé

Vyzkoušejte efektní dezert, v kterém se snoubí sladké ovoce s nevšedním želé z vína. S výběrem ovoce můžete experimentovat, výborně se hodí i bobulové ovoce, jako jsou...

Recept

Želé z krvavého grapefruitu a vodky s malinami Foto:

Želé z krvavého grapefruitu a vodky s malinami

Slavností den si žádá slavnostní pití. Připravte si drink ve formě želé. Účinek je stejný jako v tekuté formě a na stole se bude skvěle vyjímat.

Recept

Dort  Margarita Foto:

Dort Margarita

Oslavte závěr prázdnin speciálním zákuskem pro dospělé. Oblíbený Margarita koktejl zakousněte kouskem dortu se stejnou chutí. Tohle bude hit každé garden party!

Recept

Chilli želé  Foto:

Chilli želé

Senzační chuťovka, vtipný dárek pod stromeček, pomocná ruka v kalném ránu… Autorka receptu Nigella Lawson ho nazývá „čelé“ a doporučuje jím – kromě jiného – třeba lehce...

Recept

Želé cheesecake s gumídky a/nebo kytičkami  Foto:

Želé cheesecake s gumídky a/nebo kytičkami

Tak tohle je husarský kousek. Děti budou šílet radostí, otcové v sobě objeví netušený sklon k romantice, matky otevřeně zaslzí nebo tiše zazávidí. Ano, vrstvený cheesecake...

Recept

Mléčné želé s čerstvými fíky  Foto:

Mléčné želé s čerstvými fíky

Vyzkoušejte nevšední recept z čerstvého mléka. Na jeho používání při vaření se poslední dobou trochu zapomíná a přitom se z něj dají vytvořit velmi chutné a originální pokrmy.

Recept

Mangový dort  Foto:

Mangový dort

Ve třetí epizodě Pečeme podle hvězd připravila Berenika Suchánková citronový koláč. Kuchaře Martina Kincla to inspirovalo k přípravě neobvyklého dortu z mangového pyré....

Článek

Chutnají dětem i dospělým! Foto:

Domácí želé bonbony: Sladká dobrota na prázdniny

Ať chcete nebo ne, děti mlsat prostě potřebují. Tak proč jim to mlsání neudělat trochu zdravější?
Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama