Citronová bábovka s mákem

Doba přípravy:
Počet porcí: 1 bábovka
Citronová bábovka s mákem Foto:
Citronová bábovka s mákem
Foto: Výpečky.com

Máte rádi klasickou bábovku? Vyzkoušejte ji tentokrát trochu jinak s mákem a citrony. Je úžasně lehoučká a osvěžující.

Suroviny
máslo 250 g
vanilkový cukr 1 sáček
vejce 4 ks
bio citrony 2 ks
sůl 1 špetka
mák 4 lžíce
Na citronovou polevu:
šťáva z celého citronu
Postup
1

Změklé máslo, cukr a vanilkový cukr utřete do husté pěny. Pak přidávejte postupně vejce, šťávu z jednoho citronu a kůru podle chuti... (nelekejte se, máslo se úplně nerozpustí a má takové malé hrudky, ale všechno dobře dopadne :))

2

Pak smíchejte sypké přísady a vše zamíchejte dohromady. Docela tuhé těsto nandejte do formy vymazané máslem a vysypané polohrubou moukou.

3

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 50 minut.

4

Bábovku nechte vychladnout a polijte ji připravenou citronovou polevou připravenou z cukru a citronové šťávy utřené dohladka.

Citronová bábovka s mákem Foto: Výpečky.com

Citronová bábovka s mákem. Foto: Výpečky.com

 

Milujeme Výpečky!

Výpečky.comVýpečky.com je blog o jídle, vaření, kulinárních výletech a dobrodružstvích. Tereza, která ho vytváří, je kulinární stylistka, amatérsky fotí jídlo a hodnotí restaurace.

Najdete tady recepty, její vlastní i převzaté, ale všechny odzkoušené a prověřené. Také dramatické reportáže z cest a jídelen, kantýn, bufetů a vývařoven. Vydejte se na výpravu od haute cuisine až po výpečky.

Videa

reklama

reklama