Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na kousky, přidáme rozmačkaný česnek, sůl, mozzarellu a vše důkladně promícháme
Před podáváním necháme alespoň hodinu v chladu
Předkrm
Zeleninový salát s bazalkou, mozzarellou a opečeným toustem
Ingredience:
- 0,25 kg cherry rajčat
- 3 papriky
- 2 salátové okurky
- rukola
- bazalka
- 1 mozzarella
- stroužek česneku
- sůl