Suroviny
Postup přípravy
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Dáme na dno zapékací nádoby.
2. Z mletého masa si umícháme sekanou, kterou ochutíme solí, pepřem, majoránkou, česnekem a spojíme s vajíčkem. Masovou hroudu rozložíme na cibuli a rajčata.
3. Květák omyjeme a nakrájíme na růžičky (nepředvařujeme!). Jednotlivé růžičky zapícháme do sekané. Zlehka osolíme a opepříme, podlijeme trošku vody a upečeme při 200 stupních dozlatova. Klademe do studené trouby.
4. Brambory oškrábeme, nakrájíme na kousky a v osolené vodě uvaříme. Před podáním je možné zastrouhat každou porci horkého jídla tvrdým sýrem, který se roztaví.
