Suroviny
- zbytek pečeného maso 300 g
- citrónová tráva 2 kusy
- olivový olej 1 dávka
- mrkev 2 kusy
- česnek 2 kusy
- rybí omáčka 3 velké lžíce
- citron 4 kusy
- koriandr 2 lžíce
Postup přípravy
1
Pečeni nakrájíme na tenké nudličky
Citronovou trávu nakrájíme na tenká kolečka a se hřbetem sekáčku nebo těžkého nože lehce naklepeme, aby se uvolnila vůně a aroma
Poté ji smícháme s masovými nudličkami
2
Nastrouhané jarní cibulky a mrkev dobře promícháme s masem
3
Chilli papričku nakrájíme na tenká kolečka a česnek nasekáme a propasírujeme
Chilli, česnek a rybí omáčku a citronovou nebo limetovou šťávu dobře promícháme a ochutíme bazalkou a koriandrem
Marinádu promícháme se salátem
Nakonec přidáme citronovou šťávu
