Suroviny
- kroupy 100 g
- máslo 20 g
- mrkev 1 ks
- řapíkatý celer 1 ks
- uzené maso 80 g
- brambory 2 ks
- bobkový list pár
- pažitka hrst
- sůl
V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na jemno nakrájený celer a mrkev. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme kroupy, uzené maso v celku, bobkové listy a necháme hodinu a čtvrt vařit. Po uplynulé době vyndáme uzené a nakrájíme ho na kostičky. Vrátíme zpět do polévky a přidáme ještě kostičky syrových brambor. Povaříme dalších 15 minut. Podáváme ozdobené pažitkou a bobkovým listem.
