Zapečená vejce s ančovičkou a permazánem

Moje hodnocení
0x

1 porce
30 minut

Suroviny

  • vejce 4 ks
  • máslo 1 lžíce
  • hořčice 1 lžíce
  • pepř špetka
  • ančovičky 2 ks
  • smetana 1 lžíce
  • parmezán 1 lžice
  • petržel hrst
  1. Rozklepneme do misky dvě vejce a přidáme 1 žloutek. Vše rozšleháme, nesmí tam být husté části. Vejce opepříme a přidáme kapku smetany. Přidáme hořčici a rozmícháme
  2. Celou směs dochutíme dvěmi filetami z ančoviček
  3. Zapékací misku vymažeme máslem. Vysypeme misku strouhaným parmezánem. Doprostřed misky vyklopíme jedno vejce
  4. Směs vajíček vylijeme okolo vejce v zapékací míse. Plnou zapékací mísu dáme do větší zapekácí mísy. Tu vylijeme teplou vodou, která zabrání, aby se vejce upekla. Dáme do trouby na 170 stupňů na 10 - 20 minut. Posypeme petrželkou

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty