Do hrnce jsme dali brambory, cibuli, mrkev, bobkový list a vepřové koleno. Uvaříme na ohni/ na grilu.
Po uvaření vyndáme koleno a vložíme do kastrolu a následně polejeme vzniklým vývarem.
Do kastrolu přidáme marinádu na koleno: hnědý cukr, rajský protlak, med, sladkou papriku. Koleno proléváme marinádou a přidáme trochu piva. Necháme zapéct v grilu, postupně přeléváme marinádou.
Uvařené brambory z hrnce necháme dopéct na grilu, pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme.
Koleno servírujeme na talíř, přelejeme marinádou z kastrolu, nasekáme petržel a posypeme. Do mísy vložíme opečené brambory.
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.
