Najděte si recept
Turecká polévka z červené čočky
1 porce
do 30 minut
Suroviny (1 porce)
- červená čočka 125 g
- rajský protlak 1 lžíce
- hladká mouka 1 lžíce
- mléko 250
- rajčata 2 ks
- ředkvička 2 ks
- česnek 2 stroužek
- sušená chilli paprička 1 ks
- cibule 1 ks
- olivový olej 1 lžíce
- sůl špetka
- pepř špetka
Postup
- Cibuli nakrájejte nahrubo a orestujte na olivovém oleji. Přidejte pokrájené stroužky česneku, chilli papričku a pak zaprašte trochou mouky. Vmíchejte rajský protlak, červenou čočku a dužinu z rajčat. Promíchejte, zalijte vodou, osolte a opepřete. Nechte povařit asi 15 minut, dokud čočka nebude měkká. Potom mírně promixujte, vlijte trochu mléka a nechte ještě chvíli povařit.
- Do misky nasypte kousek nakrájeného rajčete, pokapejte olivovým olejem a osolte. Zalijte polévkou, vložte zbytek rajčat, nakrájenou ředkvičku, petrželku, zakápněte olejem a podávejte.
- Dobrou chuť!
Turecká polévka z červené čočky
Tajemství dokonalých chutí! Tradiční i exotické recepty v rukou skutečného mistra Zdeňka Pohlreicha! Využijte šance vařit jako on! Sledujte nové díly oblíbeného pořadu Teď vaří šéf! Režie F. Majer
Podobné recepty z pořadů TV Prima
