Turecká polévka z červené čočky

Moje hodnocení
0x

Turecká polévka z červené čočky poslouží klidně jako oběd, jelikož čočka dokáže s vysokým počtem bílkovin dobře zastoupit maso.

1 porce
30 minut

Suroviny

  • červená čočka 125 g
  • rajský protlak 1 lžíce
  • hladká mouka 1 lžíce
  • mléko 250
  • rajčata 2 ks
  • ředkvička 2 ks
  • česnek 2 stroužek
  • sušená chilli paprička 1 ks
  • cibule 1 ks
  • olivový olej 1 lžíce
  • sůl špetka
  • pepř špetka
  1. Cibuli nakrájejte nahrubo a orestujte na olivovém oleji. Přidejte pokrájené stroužky česneku, chilli papričku a pak zaprašte trochou mouky. Vmíchejte rajský protlak, červenou čočku a dužinu z rajčat. Promíchejte, zalijte vodou, osolte a opepřete. Nechte povařit asi 15 minut, dokud čočka nebude měkká. Potom mírně promixujte, vlijte trochu mléka a nechte ještě chvíli povařit.
  2. Do misky nasypte kousek nakrájeného rajčete, pokapejte olivovým olejem a osolte. Zalijte polévkou, vložte zbytek rajčat, nakrájenou ředkvičku, petrželku, zakápněte olejem a podávejte.
  3. Dobrou chuť!

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty