Tuňákový burger

Moje hodnocení
0x

Tuňákové maso nepropékáme, nemělo by být dlouho na ohni. Vyzkoušejte nevšední burger podle Zdeňka Pohlreicha.

1 porce
30 minut

Suroviny

  • tuňák 500 g
  • bulky
  • sůl a pepř špetka
  • rajče 1 ks
  • červená cibule 1 ks
  • rukola hrst
  • vařené vejce 1 ks
  • dijonská hořčice 1 lžíce
  • celozrnná hořčice 1 lžíce
  • majonéza 1 lžíce
  • šnytlík hrst
  1. Maso osolíme a opepříme. Nasekáme na dva kousky. Tuňák se nemá moc propékat.
  2. Vložíme ho na rozpálený gril.
  3. Nasekáme šnytlík. Hotové maso obalíme v pepři a soli.
  4. Do misky smícháme dijonskou a celozrnou hořčici. Přidáme majonézu, promícháme.
  5. Nasekáme červenou cibuli na kolečka, rajče také. Ochutíme olivovým olejem, citrónem a solí a pepřem.
  6. Bulky opečeme na grilu.
  7. Spodek housky potřeme majonézou, dáme rukolu, položíme osolená rajčata, pár koleček cibule, přidáme nasekaného tuňáka. Přidáme hořčici a vařené vejce.
  8. Vršek housky pomažeme majonézou a posadíme.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty