Teplý houbový salát

Moje hodnocení
0x

Teplý houbový salát se hodí jako lehčí večeře nebo svačina. Vužijte receptu Zdeňka Pohreicha.

2 porce
60 minut

Suroviny

  • Hlíva ústřičná
  • řapíkatý celer
  • mrkve 1 ks
  • šalotky 1 ks
  • česneku stroužek
  • tymiánu snítka
  • bobkový list
  • bazalka
  • oregano

Dresing

  • balzamikový ocet
  • olivový olej
  • citronová šťáva
  • sůl
  • pepř
  1. Nechte rozehřát pánvičku, pak přilijte olivový olej a vložte houby nakrájené na plátky. Osolte a opepřete, nechte restovat a chvílemi promíchejte. Potom přidejte tymián, bobkový list a nakrájenou zeleninu.
  2. Bazalku a oregano nakrájejte nahrubo a přidejte ke směsi. Chvíli nechte podusit a mezitím si připravte dresing: v misce smíchejte olivový olej, balsamico, citronovou šťávu, sůl a pepř.
  3. Houby pokapejte dresingem, nandejte na talíř, ozdobte bobkovým listem a polijte zbytkem dresingu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty