zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

Smažená rýže Nasi goreng

Smažená rýže Nasi goreng je rychlý recept, kterým okouzlíte i nečekanou návštěvu.

Zdeněk Pohlreich , 24.11.2016
do 1 hodiny
2 porce

reklama

reklama

Postup

  1. Rýži propláchneme a vaříme 13 - 15 minut v osolené vodě. Uvařenou rýži dáme do misky a necháme částečně zchladnout.
  2. Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej. V hrnečku prošlecháme tři vejce a osmažíme je. Mícháme, dokud nejsou vajíčka vysušená a roztrhaná na drobno. Vyndáme je stranou a na čerstvém oleji orestujeme najemno nakrájený česnek a bílou část pórku. Postupně přidáváme krevety, šunku, dvě chilli papričky, jarní cibulku, nakrájenou červenou papriku a osolíme.
  3. Když jsou krevety hotové, přisypeme do pánve zchladlou rýži a posléze usmažená vajíčka. Celou směs krátce orestujeme. Rýži je potřeba rychle míchat, aby se nepřipálila. Pro výživnější hodnotu jídla na závěr ještě přidáme nakrájené kousky uvařeného kuřete. Promícháme a můžeme podávat.

reklama

Smažená rýže Nasi goreng je rychlý recept, kterým okouzlíte i nečekanou návštěvu.

Sledujte celou epizodu

reklama

Související témata: Teď vaří šéf! , Hlavní jídla

reklama