Salát z grilovaných žampionů

Moje hodnocení
0x

Vyzkoušejte rychlý salát ze žampionů podle Zdeňka Pohlreicha.

1 porce
60 minut

Suroviny

  • hnědé žampiony
  • fava fazole 4 lusky
  • sůl a pepř
  • olivový olej
  • červený vinný ocet
  • červená paprika
  • červená cibule
  • citron
  1. Fava fazole vyloupeme. Fazole necháme v osolené vodě spařit na tři minuty. Následně musíme fazole oloupat.
  2. Hnědé žampiony rozdělíme na půlku, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a necháme na grilu opéct.
  3. Na dresink potřebujeme červenný vinný ocet a olivový olej. Vše rozmícháme metličkou. Osolíme a opepříme. Do dresinku vložíme uvařené fazole. Nakrájíme červenou cibuli a červenou papriku. Vše smícháme.
  4. Opečené žampiony rozkrájíme, posypeme petrželí a pokapeme citronem a olivovým olejem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty