Suroviny
- voda 1 l
- pasta miso 250 g
- rybí vývar (granulovaný rybí vývar Dashi)
- mořské řasy ( Wakame) 1 lžíce
- tofu
- sojové výhonky 100 g
- brambory 2 ks
Přivedeme vodu k varu, přidáme na kostičky nakrájené brambory a 10 minut vaříme. Mezitím v misce se studenou vodou rozmočíme řasy Wakame, které se během několika minut rozvinou do čerstvého stavu.
K uvařeným bramborám přidáme sojové výhonky, na kostičky nákrájené Tofu a vyždímané mořské řasy. Nakonec vmícháme pastu Miso s rybím vývarem Dashi (Miso určená pro přípravu polévky již obsahuje rybí vývar Dashi). Pastu přidáváme do té doby, než bude polévka slaná podle naší chuti.Polévku stáhneme z ohně a můžeme ihned podávat.
