Miso Shiru (Japonská polévka Miso Shiru)

Moje hodnocení
0x

Miso Shiru (Japonská polévka Miso Shiru)

1 porce
30 minut

Suroviny

  • vody 1 l
  • pasty Miso 250 g
  • granulovaný rybí vývar Dashi
  • mořských řas Wakame 1 lžíce
  • sójový sůr Tofu
  • sójových výhonků 100 g
  • brambory 2 ks

Přivedeme vodu k varu, přidáme na kostičky nakrájené brambory 
a 10 minut vaříme. Mezitím v misce se studenou vodou rozmočíme řasy Wakame, které se během několika minut rozvinou do čerstvého stavu.

K uvařeným bramborám přidáme sojové výhonky, na kostičky nákrájené Tofu a vyždímané mořské řasy. Nakonec vmícháme pastu Miso s rybím vývarem Dashi (Miso určená pro přípravu polévky již obsahuje rybí vývar Dashi). Pastu přidáváme do té doby, než bude polévka slaná podle naší chuti. Polévku stáhneme z ohně a můžeme ihned podávat.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi

Přečtěte si také

Recepty