Name: Mangový salát
Total time: 10 min
Ingredients: mango; avokádo; limetková šťáva; chilli, nasekané; rajčata; červená cibule; sůl; pepř; bílý rum; olivový olej; koriandr, nasekaný čerstvý

Mangový salát

Moje hodnocení

Ovoce mango má velice hutnou a sladkou chuť, ale není od věci ho využít do salátu, kde mu ostatní ingredience dodají jiný rozměr. Nebo mango dodá jiný rozměr salátu? Vyzkoušejte recept dle Zdeňka Pohlreicha.

1 porce

10 minut

Suroviny

mango
avokádo
limetková šťáva
chilli (nasekané )
rajčata
červená cibule
sůl
pepř
bílý rum
olivový olej
koriandr (nasekaný čerstvý )

Zralé mango a avokádo zbavíme pecek, nakrájíme na kostky a zakapeme v míse limetovou šťávou.
Přidáme nasekané chilli, rajčata a červenou cibulku, osolíme, opepříme, zakápneme bílým rumem a olivovým olejem.
Nakonec přidáme nasekaný čerstvý koriandr a salát necháme odležet.