Kuskus s rozinkami a piniovými oříšky

Moje hodnocení
0x

Kuskus je rychlé a dietní jídlo, které si můžete vyzkoušet podle Zdeňka Pohlreicha.

1 porce
30 minut

Suroviny

  • kuskus 200 g
  • rozinky hrst
  • nové koření špetka
  • černý pepř špetka
  • kmín špetka
  • římský kmín špetka
  • máslo 1 lžička
  • paprika 1 ks
  • sůl a pepř špetka
  • piniové oříšky hrst
  • koriandr hrst
  1. Kuskus zalejeme teplou vodou a necháme odpočinout.
  2. Namočíme rozinky.
  3. Na pánvičku dáme nové koření, kousek másla, trochu kmínu, římského kmínu a celý černý pepř. Necháme koření orestovat. Následně ve hmoždíři rozdrtíme.
  4. Nasekáme papriku a vložíme na gril.
  5. Hotový kuskus přendáme do mísy a okořeníme. Přidáme piniové oříšky.
  6. Ogrilovanou papriku rozkrájíme a přidáme do kuskusu. Vše promícháme i s nasekaným koriandrem.
  7. Můžeme servírovat.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty