zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Kuře pečené v solné krustě

Kuře s bylinkami pečené v solné krustě podávaný s restovanými žampióny.

Zdeněk Pohlreich , 25.11.2016

reklama

Suroviny

reklama

Postup

  1. Kuře opepříme, osolíme. Dovnitř kuřete dáme bylinky jako je rozmarýn, tymián
  2. Na solnou krustu si musíme oddělit bílky a žloutky. Bílky našleháme, nasypeme hrubou sůl. Tymián přimícháme do směsi
  3. Do zapékací mísy dáme solnou směs, položíme kuře a uzavřeme solnou směsí, aby vytvořilo krustu na celém kuřeti
  4. Necháme zapéct na 180 stupňů na 80 minut
  5. Na přílohu rozpálíme pánev. Přidáme malé žampionky, osolíme a opepříme. Pokapeme citronu. Přidáme bazalku, šnitlík a petržel. Nezapomeneme na 1 dkg másla!
  6. Krustu na mase odřízneme, kuře vyndáme z krusty a nakrájíme
  7. Kuře podáváme s žampiony

reklama

Kuře s bylinkami pečené v solné krustě podávaný s restovanými žampióny.

Sledujte celou epizodu

reklama

Související témata: Teď vaří šéf! , Hlavní jídla

reklama