Suroviny
- hladká mouka 200 g
- jedlá soda 1 lžička
- prášek do pečiva 1 lžička
- cukr 2 lžíce
- podmáslí 100 ml
- jablka 6 ks
- vanilka 1/2 ks
- mletá skořice 2 lžíce
- hnědý cukr 2 lžíce
- máslo 4 lžíce
- vanilkový lusk 1/2 ks
- sůl 1 špetka
- Do robota přidáme moukou, špetku soli, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl, cukr a podmáslí
- Nakrájíme jablka, přidáme vanilku.
- Ohřejeme pánev a necháme rozpustit máslo
- Na prkénko dáme fólii, rozprostřeme hotové těsto a dáme do lednice odpočinout
- Jablka přidáme do pánve s rozpušťeným máslem. Přidáme skořici, cukr a vanilku. Orestujeme a vyklopíme do misky. Necháme zchladnout
- Těsto rozdělíme na 6 kusů
- Do každého kusu těsta dáme 2 - 3 jablka. Zabalíme je jako buchty. Všechny hotové mini koláčky dáme do formy.
- Troubu máme rozpálenou na 165 stupňů. Necháme zapéct na 25 minut
- Vyndáme koláč na talíř a polejeme zbylími zkaramelizovanými jablky, a natřít zbylým sirupem z pánve.
