Hruškový závin
Hruškový závin je parádním řešením pro ty, kteří musejí připravit dezert pro hodně lidí. Závin následně stačí jen nakrájet a posypat cukrem.
-
Hrušky nakrájíme, oloupáme a rozčtvrtíme a vyřízneme jádřinec. Dáme do mísy
-
Hrušky dochutíme hnědým cukrem, hrstí strouhanky, vlašskými ořechy, lžičkou mleté skořice a malinko muškátového oříšku. Přidáme lžičku hruškovice a promícháme
-
Směs položíme na těsto, překlopíme a uzavřeme
-
Potřeme vejcem a vložíme na plech
-
Troubu rozpálíme na 170 stupňů a necháme péct
Zdroj receptu
Zdeněk Pohlreich
