Hovězí kuličky s klobásou Chorizo a Orientální salát z pečených paprik

Moje hodnocení
0x

Hovězí kuličky s klobásou Chorizo a Orientální salát z pečených paprik

1 porce
30 minut

Suroviny

  • mleté hovězí maso 500 g
  • červená cibule 1/2
  • česnek 2 stroužky
  • paprika 2 špetky
  • oregano 20 g
  • vejce 1 ks
  • klobásy chorizo 2 ks
  • extra panenský olivový olej 1 dávka

míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, oregano a vajíčko, vše dobře promíchejte. Ze směsi vytvořte kuličky o velikosti menšího golfového míčku. Připravené kuličky napichujte na bambusové špejle a prokládejte je kolečky chorizo klobásy. Masové kuličky před grilováním lehce zmáčkněte naplocho. Špízy pokapejte olivovým olejem. Připravte gril a rozpalte ho na střední žár. Špízy grilujte 3-4 minuty z každé strany. Hotové špízy sundejte z grilu a ihned podávejte.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty