Grilovaný tuňák s česnekovými bramborami

Moje hodnocení
0x

Grilovaný tuňák s česnekovými bramborami vyzkoušejte podle receptu Zdeňka Pohlreicha.

2 porce
60 minut

Suroviny

  • steak z tuňáka 1 ks
  • chilli papričky 1/2
  • olivový olej
  • petrželka
  • pepř
  • sůl

Brambory

  • brambory Grenaille
  • máslo
  • česnek
  • rozmarýn
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  1. Nejdříve připravíme česnekové brambory: brambory umyjeme, položíme na alobal, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem, přidáme trochu másla, rozmarýn a nasekaný česnek. Zabalíme a necháme péct na grilu.
  2. Steaky z tuňáka osolíme a opepříme z obou stran a potřeme je olivovým olejem.
  3. Vložíme je na rozpálený gril a opékáme maximálně 2 minuty z každé strany. Mezitím si připravíme marinádu: v misce smícháme olivový olej, nakrájenou chilli papričku a petrželku.
  4. Steaky vyndáme z grilu, potřeme je marinádou a podáváme s pečenými bramborami posypanými čerstvou petrželkou.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty