Postup přípravy
Rozmíchejte vejce, mléko, vodu, rozpuštěné máslo, sůl a těsto nechte odpočinout.
Pánev pomažte máslem a pečte na něm palačinky.
Okraje palačinky přeložte do čtverečku a doprostřed dejte šunku, nastrouhaný sýr a vejce.
Osolte a opepřete, přiklopte a zapečte.