Najděte si recept
Na co máte chuť?
Cozze di nonna Mara (Mušle babičky Mary)
Suroviny
- slávek 1 kg
- šalotka 1 ks
- rajčatového koncentrátu 1 lžíce
- bílého vína 2 dl
- loupaných rajčat 1 plechovka (600g)
- Vejce 4 ks
- petrželky hrst
- citronová šťáva
- olej extra virgin
- sůl
- Pepř
Postup
Vejce vyšleháme se solí a pepřem a směsí zalijeme slávky. Necháme lehce vyvařit, zakápneme šťávou z citronu, ozdobíme petrželkou a můžeme podávat.