reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Cannelloni con ricotta e spinaci (Cannelloni se špenátem)

Cannelloni con ricotta e spinaci (Cannelloni se špenátem)

Emanuele Ridi , Vydáno: 24.11.2016

reklama

reklama

Postup

Cannelloni připravíme stejným způsobem jako lasagne, tzn. necháme je pár minut spařit ve vroucí vodě a vhodíme do studené vody. 

Špenát spaříme a nasekáme na jemno spolu s lístky bazalky, ricottu propasírujeme přes sítko, aby byla jemnější a přidáme ke špenátu. Smícháme s žloutkem, s troškou strouhaného parmazánu a muškátovým oříškem, dochutíme solí a pepřem. Směsí plníme těstoviny a skládáme do máslem vytřené zapékací mísy. Navrch nalijeme bešamel (viz recept Besciamella), posypeme sýrem, přidáme kousky másla a pečeme 20 minut v předehřáté troubě na 200 stupňů.

reklama

Cannelloni con ricotta e spinaci (Cannelloni se špenátem)

Sledujte celou epizodu

reklama

reklama