Broskve s vinným želé

Moje hodnocení
0x

Netradiční dezert se nebojte vyzkoušet podle videoreceptu Zdeňka Pohlreicha.

2 porce
30 minut

Suroviny

  • broskve 3 ks
  • sladkého bílého vína 2 dcl
  • třtinového cukru 2 líce
  • pomerančového cukru 1 lžíce
  • želatina
  • meduňka
  1. Ve vařící vodě krátce spařte broskve, pak vložte do mísy s ledem a odstraňte z nich slupku.
  2. V misce s vodou nechte rozpustit plátky želatiny.
  3. Do hrnce nalijte víno, vložte na gril, zahřejte a přidejte třtinový a pomerančový cukr a citronovou kůru. Pak sundejte hrnec stranou a vmíchejte rozpuštěnou želatinu.
  4. Broskve nakrájejte do misky, oslaďte, přidejte lístky meduňky, misku vložte do mísy s ledem, aby směs rychleji tuhla, a zalijte vínem s želatinou.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty