Barbajada (Čokoládovo-kávová pěna)

Moje hodnocení
0x

Barbajada (Čokoládovo-kávová pěna)

1 porce
30 minut

Suroviny

  • vody 4 dcl
  • kakaa 20 g
  • cukru 20 g
  • černé kávy 2 dcl
  • mléka 2 dcl
  • smetany ke šlehání 1 dcl

V kastrole si uvaříme vodu.

Do mísy nasypeme kakao, 3-4 lžíce vroucí vody z kastrolu a cukr, rychle vyšleháme. Postupně přidáváme všechnu vodu. Směs přelijeme do kastrolu a vrátíme na sporák, přivedeme k varu a vlijeme mléko a kávu. Šleháme do pěny, při podávání ozdobíme šlehačkou.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty