V kastrole si uvaříme vodu.
Do mísy nasypeme kakao, 3-4 lžíce vroucí vody z kastrolu a cukr, rychle vyšleháme. Postupně přidáváme všechnu vodu. Směs přelijeme do kastrolu a vrátíme na sporák, přivedeme k varu a vlijeme mléko a kávu. Šleháme do pěny, při podávání ozdobíme šlehačkou.