Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)

Moje hodnocení
0x

Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)

1 porce
30 minut

Suroviny

  • jehněčí kýty 1,5 kg
  • rozmarýnu 1 snítka
  • česneku 5 stroužků
  • citronová šťáva
  • olej extra virgin
  • sůl

Maso na vrchu několikrát lehce nařízneme, pomažeme olivovým olejem 
z obou stran a vložíme do pekáče. Přidáme celé stroužky česneku 
a rozmarýn, osolíme a zakápneme citronovou šťávou. Pečeme alespoň 
8 hodin na 80°, maso tak bude uvnitř růžové, měkké a šťavnaté.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi

Přečtěte si také

Recepty