Recepty

Vajíčková pomazánka s červenou cibulí

Name: Vajíčková pomazánka s červenou cibulí
Total time: 10 min
Ingredients: 6 ks natvrdo uvařená vejce; 4 lžíce majonéza (např. Hellmann´s Delikátní); 1 lžička Hořčice; špetka cukru; sůl a čerstvě namletý pepř; 2 ks nakládané sladkokyselé okurky; čerstvá pažitka; 1 ks malá červená cibule; čerstvá řeřicha; tmavé pečivo k podávání

Až vám malí koledníci donesou domů výslužku a natvrdo uvařená vejce budou hlavní položkou ve vaší lednici, hodí se mít v zásobě pár receptů, v kterých tento velikonoční "poklad" upotřebíte. Vajíčková pomazánka je klasika, která potěší každého, a pokud ji dobře dochutíte, je to skutečná delikatesa.

do 10 minut

4 porce

Článek

18 nápadů, jak použít vejce natvrdo

Po velikonočním pondělí se některé domácnosti (zvláště ty s více koledníky) ocitají pod náporem natvrdo uvařených vajec. Způsobů, jak tyto malé poklady zužitkovat, je...

Suroviny (4 porce)

natvrdo uvařená vejce 6 ks
majonéza (např. Hellmann´s Delikátní) 4 lžíce
Hořčice 1 lžička
špetka cukru
sůl a čerstvě namletý pepř
nakládané sladkokyselé okurky 2 ks
čerstvá pažitka
malá červená cibule 1 ks
čerstvá řeřicha
tmavé pečivo k podávání

Postup

Vejce nasekejte nahrubo. Okurky i cibuli nakrájejte na jemné kostičky. Vše smíchejte s majonézou, hořčicí, nasekanou pažitkou a dochuťte solí, pepřem a špetkou cukru.
Podávejte na tmavém pečivu posypané řeřichou.

Vajíčková pomazánka s červenou cibulí; foto: archiv Hellmann´s