Poleva
- mléko 2 lžíce
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků
Vymícháme vláčné těsto
Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě
Upečený plát necháme vychladnout a potřeme jej krémem
Tvaroh vyšleháme s máslem, cukrem a rumem do hladkého krému
Ve vodní lázni rozehřejeme máslo na polevu, do něj nalámeme čokoládu a mícháme, než vznikne hladká hmota
Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka
Polevou potřeme povrch těsta
