Na polevu
- čokoláda 100 g
Postup přípravy
1
Troubu rozehřejeme na 180 °C
Vyšší plech vymažeme a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou
2
Oddělíme žloutky a z bílků vyšleháme tuhý sníh
V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem, kakaem
Zašleháme mouku a nakonec lehce vmícháme připravený sníh
Těsto rovnoměrně rozprostřeme na připravený plech, vložíme do trouby a krátce pečeme
3
Než se těsto upeče, ušleháme tvaroh, máslo a cukr do hladkého krému a ve vodní lázni si rozpustíme tuk s čokoládou na polevu
4
Na vychladlý piškot rozetřeme krém a polijeme polevou
Řezy dáme ztuhnout do lednice a můžeme podávat
