Suroviny
- pepř None dle chuti
Postup přípravy
Toustíky s olivovým krémem a pršutem
- 90 g pomazánkového másla
- 90 g kysané smetany
- 6 plátků toustového chleba
- 80 g oliv bez pecek
- česnek
- čerstvé provensálské bylinky dle chuti
- 60 g pršutu (švarcvaldské šunky)
- bílý pepř dle chuti
Přírodní sýr smícháme s nadrobno nakrájenými zelenými olivami, prolisovaným česnekem a provensálskými bylinkami. Dochutíme solí a bílým pepřem. Tousty opečeme a na formičkami na cukroví z nich vykrájíme různé tvary. Na toust pomocí cukrářského pytlíku naneseme směs a ozdobíme kornoutkem pršutu a půlkou černé olivy. Nápoj: (aperitiv) suchý sekt, voda
